Leckerei aus Carin´s Küche

 

 

Heute gibt´s ein weiteres leckeres Rezept aus Carin´s Küche.

Ich hätte meinen heutigen Post ja schon viel früher geschrieben und online gestellt....wenn ich dann beizeiten das Rezept gefunden hätte, hust.....

Aber ok, kein Problem. Noch gibt´s Kürbisse im Supermarkt zu kaufen.

☺

 

 

 

Caribische Pompoensoep

 

Zutaten

1 kg Kürbis (Kürbissorte siehe Fotos)

Zwiebel + 2 Knoblauchzehen

1 Bund Frühlingszwiebeln

1 spanische rote Chilischote

1 Eßl. Olivenöl

75 g Speck

300 g mageres Schweinefleisch (gewürfelt)

1 L Hühnerbouillon

150 g Spaghetti (wer mag)

1/8 L Schlagsahne

1 Eßl. Schnittlauch (gehackt)

Salz, Pfeffer

 

Gemüse putzen, Kürbis in Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch klein hacken. Lauchzwiebeln und Chili in schmale Streifen schneiden. Öl heiß werden lassen und den Speck darin ca. 5 Minuten ausbraten. Schweinefleisch hinzufügen und bei hoher Hitze braun braten. Zwiebel, Knoblauch und Chili hinzufügen und nochmals 3 Minuten braten. Bouillon und Kürbisstücke hinzufügen und ca. 45 Minuten leicht köcheln lassen. Spaghetti hinzufügen und diese gar werden lassen. Suppe mit Salz und Pfeffer würzen und zum Schluss Sahne, Schnittlauch und Lauchzwiebeln dazugeben.

 

 

 

Bis bald,

Ninchen´s Zimmer

 

 

2015 war DAS Jahr der (wohnlichen) Veränderungen!

Im Frühjahr wurde ich von unserer dunklen Buchedecke im Wohnzimmer befreit. Nun erstrahlt die Decke weiß und lässt den Raum viel größer und natürlich viel heller erscheinen.

Im Mai wurden im Erdgeschoss unsere vormals dunklen Buchetüren gegen schöne weiße Kassettentüren ausgetauscht und im Oktober fand der Austausch im Obergeschoss statt.

Und ich bin so, so glücklich, stolz und dankbar für die vielen kleinen und großen Veränderungen, dass ich oft in der Küche/im Wohnzimmer/in den Schlafzimmern/im Bad/im Flur einfach so da stehe und mein Glück kaum fassen kann.

Dann denke ich nochmal für 2 Sekunden darüber nach, wie unser Haus noch vor 1 1/2 Jahren eingerichtet war und wie sehr doch der dunkle Bucheton den Gesamteindruck des Hauses negativ beeinflusst hat (das ist freilich MEINE Meinung, natürlich nicht die meines Mannes), aber die Vergangenheit lasse ich dann schnell wieder ruhen. Ich möchte mich gar nicht mehr daran erinnern bzw. mag mir die Vergangenheit nicht mehr bildlich vorstellen. Ich erfreue mich täglich an der schönen Gegenwart.

 

Und ich freue mich mittlerweile wie ein Kleinkind auf die bevorstehende Adventszeit. In diesem Jahr mit weißer Decke, weißen Türen und fehlender Vitrine.

Nächste Woche geht´s (langsam) los.

Und wie schaut´s bei euch aus? Brennen schon die Kerzen am Baum?!

☺☺

 

Ich wünsche euch allen einen schönen Abend!

Fühlt euch lieb gedrückt,

 

 

Schaltafel wechsel dich

 

Heute Nachmittag habe ich den ersten Adventskalender fertig gestellt, gleich folgt der nächste. Bevor es hier also immer weihnachtlicher wird, möchte ich euch noch schnell die aktuellsten Wohnzimmerfotos zeigen.

Meine mit Tapete beklebten Schaltafeln haben nicht nur die Wand sondern auch die Seite gewechselt (denn ich habe sie von beiden Seiten mit Tapete bekleben lassen).

Weil ich des Öfteren danach gefragt werde: Die Tapete ist von Piet Hein Eek. Falls euch nun beim googeln angesichts des Preises die Spucke weg bleibt: Ich habe die Tapete letztes Jahr in Holland gekauft. Ich hatte großes Glück, denn sie war auf 50% reduziert. Immer noch viel Geld für eine Tapete, aber sie ist wirklich jeden Cent wert, glaubt mir. Man muss schon sehr nahe herantreten um zu erkennen, dass es sich hier "nur" um Tapete handelt.

Ich sag´s mal so: Eher kaufe ich mir keine Holzoptik Tapete bevor ich mir eine günstige Holzoptik Tapete kaufe, der man den günstigen Preis schon von Weitem ansieht.

Aber das muss freilich jeder selber wissen!!!!!!!!!

☺

 

Sodele, dann "bastel" ich mal fröhlich weiter (ich mag dieses Verb nicht besonders, grins).

 

Habt alle einen gemütlichen Abend!

Ganz liebe Grüße,

Die besten (Weihnachts-) Raumideen

 

 

Als mich meine Tochter letzte Woche fragte, wie ich denn ihren diesjährigen Adventskalender gestalten würde, sah ich sie verwundert mit großen Augen an.

Wie Adventskalender?!? Ja, ist denn demnächst schon wieder Weihnachten?!?

Gut, beim letzten weihnachtlichen Shooting für CEE hätte mir eigentlich ein Licht aufgehen sollen. Während eines Shootings schaffe ich es unser Wohnzimmer (und die Küche gleich mit) von Nullkommanix in ein reines Schlachtfell zu verwandeln. Da stehen mir eher die Schweißperlen auf der Stirn, als dass mir nach Glühwein, Spekulatius und weihnachtlichen Klängen zumute wäre.

Dieses Jahr will irgendwie noch keine weihnachtliche Vorfreude aufkommen. Ich schiebe das Ausbleiben meiner Vorfreude eindeutig den immer noch milden Temperaturen in die Schuhe.

Gut, dachte ich, keine Panik. Holst du einfach den alten Kram vom Speicher, Süßigkeiten rein, Holzleiter als Befestigungsgerüst der 24 Tütchen hast du ja satt und genug. Weihnachten kann kommen. Ich bin bereit.

Aber dann kam mir die faule Tour, die ich bereits letztes Jahr erfolgreich durchziehen konnte, doch ein wenig langweilig ein eintönig vor. Ich meine, als Blogger kann man das auch nicht bringen, oder?! Jedes Jahr aufs Neue alte Kamellen aufwärmen, ins Netz schmeißen und hoffen, dass meine Leser sie aufschnappen und sich darüber freuen.

Also hatte ich gleich am selben Tag noch das Internet nach außergewöhnlichen Adventskalenderideen durchforstet. Bei meiner Recherche stieß ich auf Cora und ihren sehr inspirierenden Blog "Raumideen" und war gleich hin und weg. Fasziniert von den vielen tollen DIY´s, den professionellen Fotos und der sympathischen Schreibe und mit Seitenblick auf ihre sehr überschaubare Mitgliederliste wusste ich gleich: 

Coras Blog musst du vorstellen!! 

Coras Berufung ist die Innenarchitektur. Auf ihrem Blog schreibt sie regelmäßig Posts zum Thema Innenarchitektur, Lebensart und Produktdesign.

Viele DIY´s mit ausführlicher Anleitung, teilweise Downloads zum Ausdrucken verschiedener Vorlagen und außergewöhnliche Tischdekorationsideen finden sich auf Coras Blog wieder.

Wer sich in der Vorweihnachtszeit kreativ austoben möchte und auf der Suche nach weihnachtlicher Inspiration ist, der sollte unbedingt bei Cora vorbeischauen. 

 

Ein paar Beispiele gefällig?!

 

Der alljährliche Weihnachtscountdown beginnt am 01. Dezember und endet traditionell am 24.

Adventskalender versüßen uns die lästige Warterei und erfreuen uns jeden Tag.

DIY Sternenkalender: HIER

 

 

 

Coras "Ich habe nicht mehr alle Latten auf dem Dach-Adventskalender" findet ihr HIER.

 

 

Wer süße Leckereien in selbst gefaltete Nikolaushäuser steckt, braucht vorher keine Stiefel putzen.

DIY Nikolaushäuser: HIER

Wenn uns der Nikolaus schon nichts in die Schuhe steckt, dann vielleicht jemand anders in unsere Socke?!

☺

DIY Nikolausstrumpf: HIER

 

 

 

Fröbelsterne. Nach fünf Sternen soll sich der Faltvorgang verinnerlicht und die Faltarbeit zur meditativen Tätigkeit werden. Wer´s ausprobieren möchte erfährt in DIESEM Post wie´s geht.

 

 

 

Was wäre die Adventszeit ohne Feuer?!

HIER erklärt euch Cora, wie man handelsübliche Streichholzschachteln mit weihnachtlich bedrucktem Papier dekorativ aufmotzt.

 

 

 

 

 

Lustige Partyhüte. Eine schöne Idee für euren Silvestertisch (oder Neujahrsbrunch) findet ihr HIER.

 

 

Alaaf und Helau heißt es alljährlich und alle sind außer Rand und Band. Selbst die Eier sind jeck. Ja so was.

☺

"Kostüme" zum Ausdrucken findet ihr HIER.

Was wäre ein Sommerfest ohne Kerzenlicht?! Kleine Lampions in denen Teelichter brennen zaubern eine festliche Atmosphäre in den Garten. Gut, der Sommer ist jetzt rum. Aber falls euch in den nächsten Monaten die große Langeweile überkommt und die Sehnsucht auf den kommenden Sommer immer größer wird, findet ihr in DIESEM Post die ausführliche Anleitung zum DIY.

 

Lichterketten kann Frau nie genug haben. Lichterketten sorgen im Winter für heimelige Atmosphäre im Haus und im Sommer kommen sie an lauen Sommernächten ebenfalls zum Einsatz.

Häuser-Lichterkette zum Selbermachen (natürlich mit Vorlage zum Ausdrucken): HIER

 

 

 

Ihr möchtet liebe Menschen zum Fischessen einladen und einen netten, geselligen Abend verbringen?!

Als wären sie im Netz gefangen: Ausgedruckte Heringe zieren, die mit Geschenkband umwickelten Teller und lassen eure Tischdekoration perfekt durchdacht aussehen.

Sommerparty/Fischessen Post: HIER

 

 

 

 

Wundervolle und sehr edle Tischdekoration: HIER

Coras Tipp: Silberbesteck in Plastikbeuteln aufbewahren, so läuft das Silber nicht an und kann jederzeit zum Einsatz kommen.

 

 

Und das war jetzt nur ein ganz kleiner Ausschnitt aus Coras inspirierenden Blog.

Ihr müsst un-be-dingt mal vorbeischauen!!!!

Ich find´s immer so, so schade, wenn ein so, so toller Blog mit nur wenigen Mitgliedern im Netz vertreten ist.

 

 

Fühlt euch alle lieb gedrückt,

Küchenpics

 

Mit ein paar neuen Küchenpics im Gepäck möchte ich euch ein schönes Wochenende wünschen.

 

Auf die Gefahr hin, dass ich mich ständig wiederhole und euch langweile:

Ich liebe meine "neue alte" Küche so sehr und wenn an schönen Tagen die Sonne ungebremst durchs Fenster strahlt, dann könnte ich vor lauter Glück schier platzen. Und ich bin so unendlich dankbar für all die schönen Veränderungen, die ich in den letzten Jahren in unserem Haus durchbringen konnte. Und ich danke meinem lieben Mann aus tiefsten Herzen, dass er, obwohl ich ihn ständig mit meinen Veränderungswünschen zur Weißglut treibe, in all den Jahren noch nicht die komplette Fassung verloren und mich in hohem Bogen aus unserem gemeinsamen Haus geschmissen hat. Ich weiß, dass ich nicht einfach bin und ich weiß, dass er mit meinen vielen Wünschen oft überhaupt nicht nicht 100% einverstanden ist. Umso mehr liebe ich ihn dafür, dass er so ist wie er ist und dass ich unser Haus in den letzten Jahren komplett auf links drehen durfte.

♥♥♥

Auch wenn er vielleicht manchmal als "der Ar..." auf meinem Blog rüberkommt, so ist dies immer liebevoll-scherzhaft gemeint.

 

Ich wünsche euch allen ein schönes Wochenende!

Fühlt euch ganz lieb gedrückt,

 

Küchentücher: TineK, Geliebtes Zuhause*

 

 

 

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